不是有一片绿油油的草地，再有几头花牛，就能叫做牧场。 真正的好牧场，是从环境、土壤、牧草等方面一一珍选出来的， 至少金典牛奶的牧场是这样。

比如我们的有机牧场，为了维持一个纯粹天然的环境，即使在对付牧场害虫这样 的事情上，他们也只用人工捉虫这样的“笨”办法。除此之外，还有更多严苛的 珍选标准：远离城市工业区，只用自然发酵的牛粪做肥料，高营养牧草，地下深 井水灌溉……每一道珍选标准，都意味着一次品质的提升。

午后。清风。深呼吸。蓝蓝的天和一望无际的草原。天籁般的莫扎特《摇篮曲》 ……这种你梦想的生活，是有机牧场奶牛幸福的每一天。

金典相信，拥有品种优良的荷斯坦奶牛还不够。想要得到优质的原奶，更需要人性化、科学化的呵护和培育。因此，这里的奶牛，从一出生起就会得到一道道珍选标准的照顾每天自由活动不少于2小时，
日粮中蛋白质含量不低于13％，根据奶牛的食欲和适口性进行日粮调整保证饮水清洁，冬天不饮冰水……每一道珍选标准，都意味着一次品质的提升。

可能只有金典牧场的人才能体会到，要成为金典的原奶，那得有多难！也许只是储存时间超出了一小时，就无法达到金典的要求。

为了保证高品质，金典不但只选取原奶精华，在挤奶、卫生、储存、包装、运输等方面，还有着严格而精确的珍选标准：挤奶环境必须保持安静，奶牛挤完奶后必须进行药浴，一头牛一条毛巾，不能共用，从挤奶到包装保证在 24小时内完成……
每一道珍选标准，都意味着一次品质的提升。

假如你忘记给一瓶陈酿盖上盖子，等发现珍爱好酒所剩无几时，我相信，那个时刻的你一定心痛得找不到词来形容。制造金典的过程也是如此。

为了让金典牛奶中营养含量更高，他们通过脱气、过滤、分离、闪蒸、冷却……
一整套珍选标准，从大量原奶中凝聚出营养精华。
每一道珍选标准，都意味着一次品质的提升。